Даты: с 18 ноября 2019 по 21 марта 2020 Каждую субботу с середины ноября по середину марта вы можете побывать на главном для профессионалов рынке трюфелей в Европе. Издавна здесь трюфели взвешивают не поштучно, а коробками, мешками 🙂 Вы сможете прогуляться по улице Мистраль, наблюдая за переговорами рестораторов и охотников за трюфелями, и по улице Рабас, рассчитанной для розничных покупателей, где можно приобрести пару тройку  ароматных трюфелей, отведать свежайших устриц и продегустировать местные вина. После головокружительной прогулки – традиционный омлет с трюфелем с другими гостями мероприятия.  Далее – «охота за трюфелем» с профессиональным охотником и его собакой. В первую субботу сезона (16 ноября в 2019 г) вы можете попасть на удивительный праздник открытия сезона трюфеля, который восходит корнями еще к эпохе Тамплиеров! С 10 утра начинаются шествия членов ордена «Тамплиеров и черного алмаза» по городу под звуки оркестра, и заканчивается народным гулянием, дегустацией трюфеля и местного вина. В остальные дни сезона для вас так же: трюфельный обед в доме у профессионального охотника за трюфелем, посещение розничных  трюфельных рынков, охота за трюфелем с профессионалом и его собакой и многое другое.