Если Вы любите море, белые скалы, поросшие соснами, то мы предлагаем Вам поселиться в живописном городке Касси (Cassis). Касси – это жемчужина французского средиземноморья, небольшой городок, расположенный в заливе между массивом Каланк и мысом Кап Канай (Cap Canaille) – одним из самых высоких утесов в Европе. Сейчас популярнейший курорт, Касси вырос вокруг маленького рыбацкого порта. Он сохранил свое первоначальное обаяние, некогда привлекавшее сюда знаменитых художников, таких как Дюфи, Синьяк и Дерен. В старом городе можно побродить по улочкам, застроенным домами 17-18 веков.

Предметом гордости Касси является белое вино (марка AOC Vin de Cassis), которое считается одним из лучших вин Прованса. Его производят лишь двенадцать хозяйств в окрестностях города. Виноградники раскинулись между скалами и морем, поэтому морской близ нежно ласкает виноградные гроздья по утрам, что придает вину свежайшие нотки бриза. Основные сорта белого винограда в Касси: Уньи Блан (Ugni Blanc), Клерет (Clairette) и Марсан (Marsanne). Бандольское вино АОС было известно уже в 6 веке до нашей эры и до сих пор считается лучшим красным вином Прованса. Красные вина Бандоль – глубокие, терпкие, которые потом умеют изысканно стариться, радуя нас боратом букета. Виноградники занимают около 3 тысяч гектаров и тянутся от Тулона до Марселя между пляжами и сосновыми рощами.

Средневековые городки Прованса, неповторимые, живописные, живут своей неспешной жизнью, которая мало изменилась за последние столетия. Они раскиданы среди холмов и виноградников. Мы с головой окунемся в эту неспешную атмостферу, будем прогуливаться по узким улочкам, заглядывать в готические и романские храмы,  артизанальские магазинчики местных производителей. Мы посетите настоящие провансальские рыночки, продегустировав сыры, колбасы и сладости прямо у прилавка местных производителей.

Прованская кухня – такая же яркая, ароматная и необычная, как и сам этот удивительный регион. Это кухня моря и солнца, которая отражает и нрав местных жителей, и смесь культур (французской, испанской, итальянской). Мы специально подберем для вас: любимые местными ресторанчики  с типичной  прованской кухней из свежих сезонных региональных продуктов, колоритные маленькие заведения в тихой провинции, порой расположенные на склоне горы, на берегу озера или в глубине оливковой рощи с  интересной винной картой из местных маленьких винных хозяйств.