Для производства пастиса требуется около 50 трав и какое-то время назад его даже продавали в аптеках. По статистике каждый день французы выпивают 20 млн порций этого напитка, и бОльшая доля приходится, конечно, на Прованс, т.к. этот напиток прекрасно сочетается с пронзительно голубым небом и теплым солнцем.